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Vous vous demandez pour quelles raisons achat cave a vin est le réfrigérateur à vin indispensable ?

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Que de la jouissance sur toute la ligne. Munie de tiroirs en bois , achat cave a vin possède une mignonne capacité de stockage et peut accueillir vos bouteilles de différentes variétés de vin rouge. Le compartiment supérieur est appréciable de l’extérieur par la porte vitrée sans avoir à ouvrir celle-ci. Ainsi vous avez toujours votre sélection personnelle de vin à vue d’œil. La température de refroidissement peut être réglée entre 7 et 20 °C, pour obtenir la chaleur idéale d’utilisation. Deux compartiments de refroidissement indépendants permettent une double gestion des bouteilles.

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achat cave a vin : les conseils

Le premier objectif d’une cave électrique est de préserver les excellentes de confit du vin : température stabilisée, absence de lumière, humidité contrôlée, air sain, et repos. • La température : il est communément admis que la température idéale de vieillissement du vin se situe vers 11-12°C. Un vin néanmoins se conserver pas mal correctement entre 6 et 18°C pour filet qu’il ne subisse pas de variations de température importantes et brutales. À basse température, la mûrissage sera ralentie. À l’inverse, températures élevées, en favorisant l’oxydoréduction, provoquent un vieillissement précoce du vin dépourvu qu’il va pour ça aisé d’en définir la portée. Maintenir une fourchette de température légitime et variant peu a l’intérieur du temps est ainsi un engagement de confit des vins. • La lumière : sait que la lumière, qu’elle va pour ça d’origine naturelle (soleil, lune) ou artificielle, et plus spécifiquement sa composante ultraviolette, dégrade irréversiblement le vin par oxydation. C’est la raison pour lequel le verre des bouteilles est ordinairement teinté, formellement pour les vins de grande facture ainsi qu’à de garde. Certains vins, de laquelle la dégustation interviendra rapidement, n’ont pas besoin de la même protection. En règle générale, l’obscurité est essentielle à la préservation du vin. • L’humidité joue un rôle important car de son enchaînement dépend le bon fonctionnement du bouchon. Le bouchon est la partie faible : il rester humide, en contact avec le vin. C’est la garantie d’une bouteille hermétique. D’où la boucan des bouteilles en position couchée. Si le dividende d’humidité est trop élevé (> 80%), le bouchon encoure des risques de moisissure, préjudiciable vraiment fatale pour le vin. Les affiches aussi se détériorer et se décoller irrémédiablement.

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